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甲状腺疾病患者饮食看这里

  • 文章来源:杭州甲状腺病医学研究院
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    工作应酬、朋友聚餐、家人外出…我们现在的生活、工作基本上避不开外出吃饭.而甲状腺疾病患者,特别是有特殊饮食注意的患者,应该如何应对呢?
 
    很多小伙伴都会有这个问题:"我工作忙没时间做饭咋办"、"没办法,应酬太多,避免不了"、"外面的烧烤火锅麻辣烫诱惑太多了,臣妾做不到啊"?……
 
    那么,在面对面对美食的诱惑和不得已要外食的时候,甲状腺患者到底该怎样吃,才能保持健康,同时避免长胖呢?下面就来看看杭州甲康医院怎么介绍的吧!
甲状腺疾病患者饮食看这里
    01、外卖/快餐
 
    外卖大概是最常见的工作餐,每到饭点时间、外卖小哥哥穿梭在城市的大街小巷,忙得不亦乐乎,外卖的菜色也是十分丰富,但里面的问题可不少:
 
    饮食结构不均衡
 
    大部分人点餐时都只想着口味,肉多菜少是最常见的问题,外卖尤其严重.
 
    解决方案:多点蔬菜.
 
    蔬菜应该吃多少?打个比方:占你一顿饭的50%就差不多了,即使是这样,估计也有99%的人都没吃够.如果外卖的蔬菜太少或是太油,我们平时还可以自己带一些黄瓜小番茄,或者早上出门前烫一些蔬菜带着.
 
    02、火锅/麻辣烫
 
    四川的火锅和麻辣烫傻傻分不清楚,因为它们有很多相似之处,换一个说法:"火锅,是一群人的麻辣烫;麻辣烫,是一个人的火锅".在食用的时候,我们需要小心以下几点:
 
    1.容易吃太多
 
    「菜点多了」是时有发生的.尤其是火锅,最后往往是要么吃撑、要么浪费.
 
    解决方案:永远点你预计食物的三分之二.即使不够,找服务员加菜就行了嘛.
 
    2.酱料油汁
 
    其实,火锅/麻辣烫/冒菜本可以很健康!只不过对四川人来说,菜品是其次,配料最重要.吃包子要蘸点海椒醋,吃鸡排要撒上海椒面、吃火锅更是少补了高油高盐的酱料,再搭配各种牛油、清油、藤椒、酸辣的锅底.
 
    解决方案:蹭掉菜汤油汤,先清一下筷子再夹菜.
 
    03、炸鸡/烤串
 
    没有什么是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就是两顿!夜深了,点上一点炸鸡烤串,就着啤酒,看着世界杯,岂不是美滋滋?但!是!真!的!很!不!健!康!
 
    1.油!非常的油!
 
    高油食品不仅会长胖,还会增加心血管疾病的风险.
 
    解决方案:扒皮.
 
    这里说的扒皮是真的扒皮,炸鸡扒鸡皮,烤串扒掉糊了的地方,哪儿炸的、哪儿油多就把哪儿扒掉,吃剩下的.美味和健康兼得的方法就是--少吃.
 
    但是如果你是个一个月只吃一次炸鸡的自律宝宝,也就不用太在意这些细节了.
 
    2.都是肉
 
    说到烤串,大部分人都只会点肉+酒,却不知道,这种组合很危险.
 
    解决方案:加蔬菜,加蔬菜,加蔬菜,重要的事情说三遍.
 
    一般能吃串和炸鸡的地方都会有凉菜可以点,拍个黄瓜总可以的吧?路边摊就尽量少去,食物中毒可不是小事.
 
    #甲状腺疾病患者外食Tips#
 
    还有一些有特殊饮食需求的甲状腺疾病的患者,例如甲亢患者,医生会要求他们平时尽量食用无碘盐、但是在外饮食时,无可避免会食用到加碘盐.
 
    这里科普一下:加碘盐在经过高温烹饪后,会挥发掉很大一部分,所以偶尔在外就餐,也是ok的,再一个就是注意尽量避开高碘食物.
 
    不同的甲状腺疾病,饮食上需要注意的也各有不同,一定要听医生的嘱咐哦~